Caseificio Farina | Via Padula, 119 -
80026 Casoria (NA) - Italia |
P.I. 03742200615
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caseificiofarina@libero.it |
Benvenuti
Nato da una tradizione familiare, tramandata tra generazioni, il Caseificio Farina, si propone non solo nel casertano e napoletano, ma anche in tutta la regione campana, come uno dei produttori di maggior successo, di prodotti tipici caseari campani, tra cui fiore all'occhiello, la Mozzarella di Bufala Campana.
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Prodotti caseari
La Mozzarella di Bufala Campana è uno dei prodotti caseari più famosi ed apprezzati, dell'Italia Meridionale, prodotto tradizionalmente in Campania e lavorato solo con latte di bufala campana caglio e sale. La produzione di questo formaggio tipico si svolge con esperienza nelle mani della famiglia Farina che fa della Mozzarella, in Campania un prodotto di qualità.
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Inoltre il Caseificio propone svariati prodotti caseari, di produzione propria e dei migliori marchi DOP, tra cui ricotta e provola affumicata, e vari formaggi stagionati
Prosciutteria
Il reparto prosciutteria, offre i più pregiati prosciutti nazionali, salumi tipici campani e italiani ma anche tantissimi prodotti di gastronomia, come pasta fresca all'uovo, prodotti sott'olio e sott'aceto e caserecci tipici della cucina napoletana.
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Un tocco finale di gusto e classe sono i vari vini DOP, tipici della regione, e vini nazionali